Долгоносов Б.М., Губернаторова Т.Н. Кинетика ферментативной деструкции органических макромолекул с фрактальной структурой // Теоретические основы химической технологии. 2007. Т. 41. № 6. С. 671-680.

Аннотация. Рассмотрены механизмы ферментативной деструкции органического вещества, состоящего из макромолекул разного размера с фрактальной структурой. Сформулировано кинетическое уравнение деструкции, в котором константа скорости реакции зависит от характеристик фрактальной структуры. Проведен анализ решения для фракции макромолекул одинакового размера и для смеси макромолекул разных размеров. Показано, что кинетика деструкции определяется фрактальной структурой макромолекул и типом их начального распределения по размерам. Найдены условия, при которых снижение концентрации органи-ческого вещества с течением времени следует степенному закону...

Кинетика ферментативной деструкции органических макромолекул с фрактальной структурой.pdf